শিশুকে কখন ও কীভাবে শক্ত খাবার খাওয়ানো শুরু করবেন এবং কোন ধরনের খাবার নিরাপদ, তা জানাবে এই গাইড। শিশুর স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাস গড়তে এটি সাহায্য করবে।
শক্ত খাবার কখন ও কেন শুরু করবেন
যুক্তরাজ্যের জাতীয় স্বাস্থ্যসেবা (NHS) বলছে, শিশুর প্রায় ৬ মাস বয়স হলে বুকের দুধ বা ফর্মুলা দুধের পাশাপাশি শক্ত খাবার দেওয়া শুরু করা উচিত। এই বয়সে শিশুর শক্ত খাবার চিবানো ও গেলার ক্ষমতা তৈরি হয়।
শিশু যদি একা একা সোজা হয়ে বসতে পারে, মাথা স্থির রাখতে পারে এবং খাবার তুলে মুখে দিতে পারে, তবে বুঝতে হবে সে শক্ত খাবারের জন্য প্রস্তুত।
- অনিয়মিত রাতে জেগে ওঠা বা হাত চোষা মানেই শিশু শক্ত খাবার খেতে চায় এমন নয়।
- সময়ের আগে জন্মানো শিশুর ক্ষেত্রে চিকিৎসক বা কাছের স্বাস্থ্যকেন্দ্রের পরামর্শ নিন।
শিশুর প্রথম খাবার হিসেবে যা দেবেন
শুরুতেই শিশুকে বেশি খাবার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। প্রথমে অল্প পরিমাণ খাবার দিয়ে নতুন স্বাদ ও অভ্যাসের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন।
সিদ্ধ করা সবজি বা নরম ফল ছোট চটকানো টুকরো করে দেওয়া যায়। মিষ্টি নয় এমন সবজি যেমন ব্রকলি ও ফুলকপিও দিতে পারেন।
- গাজর, মিষ্টি আলু, আলু, আপেল ও নাশপাতি সিদ্ধ করে চটকে দেওয়া যায়।
- কলা, অ্যাভোকাডো বা সিদ্ধ ডিম চটকে বা আঙুলে ধরে খাওয়ার জন্য দেওয়া যায়।
- খাবারে বা রান্নার পানিতে লবণ ও চিনি যোগ করবেন না, কারণ এটি শিশুর কিডনি ও দাঁতের ক্ষতি করে।
খাবার খাওয়ানোর সময় নিরাপত্তা ও কিছু টিপস
শিশু যখন খাবে, তখন সব সময় তার কাছে থাকুন যাতে গলায় খাবার আটকে না যায়। খাবার তৈরি করার আগে ভালোভাবে হাত ধুয়ে নিন।
আঙুলে ধরে খাওয়ার মতো খাবার দিলে শিশু নিজে নিজেই খেতে শেখে। তবে কাঁচা গাজর, কাঁচা আপেল বা আস্ত বাদামের মতো শক্ত খাবার দেওয়া যাবে না।
- আঙ্গুর বা চেরি টমেটোর মতো গোল খাবার ছোট চার টুকরো করে কাটুন।
- শিশুর খাবারে মাছ বা মাংস দিলে হাড় ছাড়িয়ে নিন এবং ফলের বিচি ফেলে দিন।
- জোর করে খাওয়াবেন না, শিশু মুখ বন্ধ করলে বা মাথা ঘুরিয়ে নিলে খাওয়ানো থামান।