যুক্তরাজ্যের জাতীয় স্বাস্থ্যসেবা (NHS) এর তথ্য অনুযায়ী অপুষ্টির লক্ষণ, কারণ ও প্রতিরোধের উপায় জানুন। শিশু ও বয়স্কদের জন্য প্রয়োজনীয় সতর্কতা।
অপুষ্টি বলতে কী বোঝায়
যুক্তরাজ্যের জাতীয় স্বাস্থ্যসেবা (NHS) বলছে, অপুষ্টি একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যা তখন ঘটে যখন আপনার খাদ্যতালিকায় সঠিক পরিমাণে পুষ্টি উপাদান থাকে না। এর অর্থ হলো দুর্বল পুষ্টি।
এটি দুই ধরনের হতে পারে—পর্যাপ্ত পুষ্টি না পাওয়া এবং প্রয়োজনের চেয়ে বেশি পুষ্টি পাওয়া।
- অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস—৩ থেকে ৬ মাসের মধ্যে ৫% থেকে ১০% বা তার বেশি ওজন কমে যাওয়া।
- শরীরের ওজন কম হওয়া (বিএমআই ১৮.৫ এর নিচে থাকা)।
- খাবার ও পানের প্রতি আগ্রহ কমে যাওয়া এবং সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করা।
অপুষ্টির লক্ষণ ও ঝুঁকি
অপুষ্টি যে কারও হতে পারে। তবে কিছু মানুষের ক্ষেত্রে এটি বেশি দেখা যায়। যেমন দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সমস্যা, গিলতে সমস্যা হওয়া কিংবা বয়স্ক ব্যক্তি ও ছোট শিশুরা।
শিশুদের ক্ষেত্রে তারা ঠিকমতো বাড়ে না বা প্রত্যাশিত হারে ওজন বাড়ে না।
- দুর্বল লাগা এবং ঘন ঘন অসুস্থ হওয়া ও সেরে উঠতে বেশি সময় লাগা।
- ৬৫ বছর বা তার বেশি বয়সীদের অপুষ্টির ঝুঁকি বেশি থাকে।
- সামাজিকভাবে একা থাকা বা চলাফেরায় সীমাবদ্ধতা থাকা।
প্রতিরোধ ও সাধারণ যত্ন
অপুষ্টি প্রতিরোধের সবচেয়ে ভালো উপায় হলো একটি স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্য খাওয়া। খাবারে প্রয়োজনীয় বৈচিত্র্য রাখতে হবে।
কোনটা উপযুক্ত, ফার্মাসিস্ট বা চিকিৎসককে জিজ্ঞেস করুন। গর্ভবতী নারী, স্তন্যদানকারী মা, শিশু এবং নিয়মিত ওষুধ সেবনকারী ব্যক্তিদের যেকোনো নতুন খাদ্য বা পুষ্টির বিষয়ে আগে চিকিৎসককে জিজ্ঞেস করতে হবে।
- পর্যাপ্ত ফলমূল ও শাকসবজি খাওয়া।
- রুটি, ভাত, আলু ও পাস্তার মতো শর্করা জাতীয় খাবার খাওয়া।
- মাছ, মাংস, ডিম ও ডালের মতো আমিষ জাতীয় খাবার রাখা।